前面我們已經(jīng)將了藥品GMP凈化工程車間了，但是食品GMP凈化工程車間應(yīng)該還沒有太多了解，那今天我們食品GMP凈化工程車間需要注意一些什么具體事項(xiàng)呢？下面我們跟大家一起分享。

　　第一:食品GMP生產(chǎn)車間的面積與生產(chǎn)相適應(yīng)，布局要合理，排水暢通;

    第二:GMP生產(chǎn)車間地面用防滑，堅(jiān)固，不透水，耐腐蝕的材料修建，且平坦，無積水，并保持清潔;凈化車間出口及與外界相連的排水，通風(fēng)處裝有防鼠，防蠅，防蟲設(shè)施。

　　第三:食品GMP生產(chǎn)車間內(nèi)墻壁，天花板和門窗使用無毒，淺色，防水，防霉，不脫落，易于清洗的材料修建。

　　第四:食品GMP生產(chǎn)車間墻角，地角，頂角應(yīng)當(dāng)具有弧度(曲率半徑應(yīng)不小于3cm)。

　　第五:食品GMP生產(chǎn)車間凈化車間內(nèi)的操作臺，傳送帶，運(yùn)輸車，工器具應(yīng)當(dāng)用無毒，耐腐蝕，不生銹，易清洗消毒，堅(jiān)固的材料制作。應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)設(shè)足夠數(shù)量的洗手，消毒，干手設(shè)備或用品，水龍頭應(yīng)當(dāng)為非手動開關(guān)。

　　第六:根據(jù)產(chǎn)品加工需要，食品GMP生產(chǎn)車間入口處應(yīng)當(dāng)設(shè)有鞋，靴和車輪消毒設(shè)施。應(yīng)當(dāng)設(shè)有與車間相連接的更衣室。根據(jù)產(chǎn)品加工需要，還應(yīng)當(dāng)設(shè)立與車間相連接的衛(wèi)生間和淋浴室。

    以上就是我們總結(jié)出來的食品GMP凈化工程車間一般需要注意的六點(diǎn)了，具體一些特殊注意的點(diǎn)，可能就會針對不同的行業(yè)不同的企業(yè)要求而不同，這里就不放在本文詳細(xì)討論了，如果本文沒有覆蓋到的點(diǎn)，請直接聯(lián)系我們深入溝通。