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　　在我們生活的每一天，家家戶戶都會(huì)購買生鮮食品。一些廠家通過冷庫建造，可以將生鮮很好的儲(chǔ)存。我們知道冷庫是利用一定的降溫設(shè)備，使倉庫能夠達(dá)到適宜的溫度和濕度。通常將溫度設(shè)置在0℃以下來儲(chǔ)存物品。冷庫儲(chǔ)存的原理又是什么？如何建造和注意事項(xiàng)有哪些？

　　一、冷庫建造的基本步驟

　　選擇場(chǎng)地，將相應(yīng)的機(jī)器運(yùn)輸入場(chǎng)，審閱圖紙。將材料采購進(jìn)廠，和技術(shù)交接。在冷庫建造中，一定要將冷庫密閉性做好，排水管線安裝到位，主線管的保溫保濕性能管控好，對(duì)室內(nèi)機(jī)組及室外機(jī)組進(jìn)行固定，管道系統(tǒng)測(cè)試排漏，測(cè)試真空，以及組裝好以后進(jìn)行安裝調(diào)試，最后進(jìn)行系統(tǒng)驗(yàn)收。

　　二、冷庫建造的注意事項(xiàng)

　　1、冷庫建造首先要注意保溫保濕，因此注意排水管線的定位，蒸發(fā)器的使用也要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，以免留下安全隱患。

　　2、通過冷庫蒸發(fā)器，溫度控制器及冷庫主機(jī)的合理連接，能夠使冷庫的制冷系統(tǒng)保持工作的穩(wěn)定性。

　　3、散熱器的使用，應(yīng)該離冷庫機(jī)組距離較近，因?yàn)樯崞鞅旧砭哂蟹浅：玫纳岘h(huán)境，但是出風(fēng)口不能短路，也不能對(duì)著居民窗口和設(shè)備，以防空氣流動(dòng)造成不良影響。

　　4、蒸發(fā)器在廠里要進(jìn)行密封，在開封時(shí)會(huì)有一定壓力，一定要檢查是否有疏漏，施工時(shí)也應(yīng)注意封塵處理，以防止水分和灰塵進(jìn)入罐內(nèi)，接口一定要牢固。

　　冷庫的應(yīng)用廣泛，隨著人們對(duì)質(zhì)量安全的不斷追求，冷庫建造也要求得更加嚴(yán)格。隨著設(shè)備的完善，冷庫的應(yīng)用面也越來越廣泛，也越來越能夠滿足人們對(duì)低溫儲(chǔ)藏的需求。