人類生活在食物鏈的頂端，伙食是越來越好，可以變著花樣的制作美味食物。一種食材可以用不同的方法進行烹飪，然而，一些食材經受不住時間和溫度的考驗，為了解決這個問題，人們一般會進行冷庫安裝，那么這種冷庫的用途是什么呢？

　　其實，食品冷庫主要對食品進行冷凍和冷藏的，它的原理是人工制冷，為了不讓外面的熱量進入，冷庫的墻壁四周都是使用厚厚的隔熱板。食品冷庫一般都是被用在食品廠，賓館，大型酒店，超市等地方。它主要是對乳制品，肉類，植物，茶葉，冷飲，蔬菜等食品進行濕度溫度的儲存。

　　使用食品冷庫的最多的是肉類產業(yè)，因為肉類是最容易腐爛的食品，在農村就有很多肉類廠子使用冷庫，來儲存肉類，能夠使農村的經濟發(fā)展有很大的提升。

　　食品冷庫主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成，能夠輕松制冷，也能夠調控溫度。不一定全都是制冷，一些植物就不可以制冷，植物應當在適度的空氣中生存，制冷的話會把植物凍壞。冷庫跟冰箱的原理差不多，只是冷庫能夠儲存大量的食品，給一些廠家?guī)砭薮蟮姆奖恪?/p>

　　如今食品冷庫使用廣泛，大多數(shù)的食品工廠是一定要有冷庫的，超市也是必然要有的，冷庫的存在給人們解決了不少的問題，如果有需求的話，建議找專業(yè)的公司的制作。