我們都知道，冷庫(kù)的作用就是冷藏食品。我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗟奈锲范夹枰鋷?kù)來(lái)保存，運(yùn)輸。也是有了冷庫(kù)的存在，很多偏遠(yuǎn)地方的人們才能與沿海人民一樣享受新鮮的海產(chǎn)品，所以冷庫(kù)改變了人們的生活。在冷庫(kù)建造中，核心的一點(diǎn)就是選擇合適的制冷劑，選擇制冷劑需要遵循以下幾個(gè)原則。

　　一、制冷劑的基本要求

　　制冷劑需要在不同溫度下都要有很高的相變能力，就是說(shuō)制冷劑要有較高的臨界溫度，能在常溫或者是低溫下都能有好的制冷效果，這是在冷庫(kù)建造中第一要考慮的因素。

　　二、制冷劑需要有比好高的蒸汽壓力

　　學(xué)過(guò)物理的知道，高氣壓會(huì)流向低氣壓，這也是有風(fēng)的原因。對(duì)于制冷設(shè)備來(lái)說(shuō)，一樣要求制冷劑有高于大氣壓的蒸汽壓力，這樣的好處就是不會(huì)有空氣進(jìn)入到里面來(lái)。同樣的這樣的壓力也不能過(guò)大，避免降低設(shè)備的使用壽命。

　　三、需要具有低化學(xué)性強(qiáng)循環(huán)能力

　　冷庫(kù)建造需要考慮的東西很多，比如不能易燃易爆。對(duì)于這點(diǎn)，首先要從制冷劑方面入手考慮，就是說(shuō)，制冷劑是不容易燃燒和爆炸的，同時(shí)具備無(wú)毒性，不腐蝕金屬的特點(diǎn)。由于設(shè)備需要潤(rùn)滑油，那么制冷劑也不能與潤(rùn)滑油起反應(yīng)，高溫分解不影響人體健康。

　　對(duì)于一個(gè)冷庫(kù)來(lái)說(shuō)是有很高的技術(shù)含量的，冷庫(kù)建造更是需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)與施工，不論是制冷劑的選擇，還是材質(zhì)的選擇都要有專業(yè)的評(píng)估來(lái)確定。